Как готовить котлеты из щуки?
Копилка кулинара. Вкусные котлеты из щуки - простой пошаговый рецепт. Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить восхитительные рыбные котлеты.
Если вам посчастливилось словить щучку на речке или на базаре, то советую приготовить эти удивительные, необычайно нежные и сочные котлеты из щуки, которые буквально тают во рту. Итак, рассказываю рецепт. Кстати, по этому рецепту можно приготовить котлеты не только из щуки, но из другой рыбы тоже. Сама по себе рыба сухая. В жареном виде мне не очень, а вареном тем более.
- Состав / Ингредиенты:
- Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь.
- Щуку некоторые критики считают рыбой довольно сухой и даже невкусной. Только рыболов так никогда не скажет.
- Рыбные котлеты — известное диетическое блюдо.
- Как приготовить рецепт Котлеты из щуки
- Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food.
- Как приготовить котлеты из щуки? Вкусные котлеты из щуки — фарш из щучьего филе со специями и жареным луком.
- Котлеты из щуки очень вкусны, их рекомендуют давать даже деткам.
Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей. Такая рыба для обычной жарки не особо подходит. Зато котлеты из щуки, да если еще с салом - это то, что надо. Они очень вкусные и нежные.
